Rhum Ferroni Boucan d’Enfer

45,00  TTC

Assemblage de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse).
Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI et assemblées au Château des Creissauds, en Provence.
L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d’Islay. Un rhum singulier et explosif !
Au 17ème siècle, lorsqu’ils n’étaient pas en mer, les pirates semi-sédentaires (appelés les boucaniers), chassaient et faisaient fumer (boucaner) leurs aliments (viandes et poissons) afin de les conserver.
Le boucan était le lieu (la cabane), dans lequel ils procédaient à cette opération.

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Description

Volume 70 cl,

Degré 50% vol.

Avec étui

Informations complémentaires

Poids 1,202 kg

Note de dégustation

Une explosion de fumée et de tourbe qui laisse à peine entrevoir quelques notes de rhum agricole et grand arôme.
Une finale infinie sur la tourbe et poudre à canon !

Définition

Boisson spiritueuse obtenue exclusivement par fermentation alcoolique et distillation soit des mélasses ou des sirops
provenant de la fabrication du sucre de canne, soit du jus de la canne à sucre lui-même.
Titre alcoométrique volumique minimal = 37,5 %. Ne doit pas être aromatisé.

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