Juillet Nord
36,00 € TTC
Un goût riche en céréales !
Le Juillet Nord est un genièvre de Houlle (une eau-de-vie de grains aromatisée au cours de la distillation par des baies de genévrier) distillé avec les ingrédients de notre gin juillet traditionnel. Il est le fruit d’une quadruple distillation d’un mash composé d’orge, de seigle et d’avoine. C’est donc un distillat emprunt de surprenants arômes céréaliers, l’utilisation de l’avoine étant rare dans les spiritueux de grains. Un bouquet d’aromates est ajouté lors de la quatrième distillation, composé de genièvre frais récolté à la main en Picardie et de plantes aromatiques de Provence récoltées sur le domaine du Château des Creissauds, à Aubagne (13).
Volume 50 cl,
Degré 44% vol.
Sans étui.
Informations complémentaires
| Poids | 1,266 kg |
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Note de dégustation
Nez d’une grande puissance aromatique.
Ce distillat est parfumé, exubérant, sur la rondeur et la fraîcheur…
Fraîcheur formidable d’une forêt de conifère et d’un jardin méditerranéen planté de citronniers.
Notes lourdes et fruitées d’abricots et fruits d’été, fleurs de nuit aux parfums capiteux.
Mais aussi bonbons des Vosges, délicates et discrètes notes anisée
Conseils de dégustation
Ne cherchez pas dans le gin JUILLET un gin austère et épuré pour réaliser des anguleux dry martini.
Sa force aromatique en fait le compagnon idéal d’un estival Gin & Tonic.
Récompense
Cette année, le Juillet Nord a remporté le titre de World Gin Awards, devenant ainsi le meilleur Genièvre du monde 2023.
