Description
Volume 50 cl, Degré 54,5 % vol. Boite en métal.
Distillerie : Aldea
Élevage : Vieillissement de 16 ans en fût de chêne américain, puis d’un an en fût de chêne ex-français. Il est le premier Brut de Fût élevé à l’Atelier Ferroni, à Marseille.
Définition
Comme l’indique si clairement le nom de la série, ces embouteillages sont effectués en « Brut de Fût »…
Ce qui sort du fût est directement mis en bouteille sans aucune réduction, filtrage ou ajout quelconque.
Note de Dégustation
Nez : vinique, barbecue, amande torréfiée
Bouche : caramel, très doux, notes de café, tabac.
