Description
Volume 50 cl, Degré 47,8 % vol. Boite en métal.
Distillerie : Bows
Description : Rhum de mélasse fermenté et distillé à Montauban. Distillation en pot still avec colonne de rectification.
Élevage : Élevage en petit fût de chêne ex-français, dans un chai ultra-humide. Il s’agit certainement d’un des chais de vieillissement les plus humides au monde : c’est un chai creusé dans la roche à Marseille, qui accueillait d’anciens lavoirs alimentés par une source. La réduction naturelle y est phénoménale.
