Description
Volume 70cl, Degré 47vol. Sans étui.
La brasserie indépendante marseillaise Zoumaï, fabricante de bières biologiques urbaine au cœur de la ville. Ici élevé dans un fût de bière de «La Maire», ce Rhum développe un beau caractère tourbe ́et une belle amertume, qui se marient aux arômes de fruits exotiques des houblons américains de cette bière Rye IPA.
Historique
Un rhum surprenant et singulier vieillit en fût de bière, elle-même vieillit en fût de Boucan d’Enfer, lui-même vieillit en fût de Whisky tourbé d’Islay… Vous suivez ? Pour composer cette série, nous nous sommes associés à des brasseurs locaux, et avons élevé un Maurice Pur Jus 2015 dans leurs fûts de bières si caractéristiques.
Note de dégustation
Ce Rhum développe un beau caractère tourbé et une belle amertume, qui se marient aux arômes de fruits exotiques des houblons américains de cette bière Rye IPA